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宁夏健康教育所日前发布的《城乡居民健康教育读本》提醒,火锅病又称火锅综合征。长期吃火锅,燥热将损伤胃肠,轻者出现头昏脑涨、口渴、心烦、腹痛、腹泻等。重者则出现口舌糜烂、喉咙疼痛、欲吐、多梦等。
因此,火锅虽然好吃,但应注意适量,且不宜长期吃一种风味的火锅。
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